Selskap – den perfekte stemningen
Hos Madame Backlund har vi bred erfaring med alle slags selskap, som jubileum, bryllup, konfirmasjon eller en enkel sammenkomst mellom venner.
PS: For catering til under 20 personer gjelder restaurantens åpningstider. For større grupper kan vi på forespørsel også levere utenom faste åpningstider.
Flere retter og tilhørende drikkepakker fås på forespørsel. Vi setter gjerne sammen et tilbud skreddersydd etter dine ønsker, bare ta kontakt så hjelper vi deg.
Eksempler på meny
Her ser du noen eksempel på sammensetting av en selskapsmeny – med forrett, hovedrett og dessert. Men, du må selvsagt gjerne gi oss en utfordring.
Forrett
Gravet kveite
Eggekrem, lett-syltede agurker og ponzu-saus
Allergener: Fisk, egg, hvete, sennep, sulfitter, soya
Hovedrett
Storfe
Langtidsstekt mørbrad, oksekjake-terrin, pastinakkpuré, grønnsaker i sesong og rødvinssaus
Allergener: Melk, selleri, sulfitter, soya
695,-
Dessert
Hvit sjokolademousse
Solbær, mørk sjokoladebunn
Allergener: Melk, egg, hvete