Meny for enhver smak
Å lage godt mat er et tradisjonsrikt håndverk, og våre kokker tar ikke lett på oppgaven. Hos oss kan du være trygg på at du får servert et smakfullt måltid av god kvalitet, enten det er til festmiddagen eller møtelunsjen. Vi tilbyr selskapsmenyer, tapas, koldtbord – eller det du måtte ønske. Du bestemmer!
PS: For catering til under 20 personer gjelder restaurantens åpningstider. For større grupper kan vi på forespørsel også levere utenom faste åpningstider.
Hovedmeny
Forretter
Langtidsstekt dåhjort
Jordskokk, pepperrot-remulade
Allergener: egg, sulfitter, sennep, fisk
155,-
Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc / KG Bitter
Kamskjell og ørretmosaikk
Løk i variasjon og rugsmuler
Allergener: bløtdyr, fisk, rug, egg, sulfitter, sennep
155,-
Delorme Cremant / Austmann Hoppy Blonde
Klassikere
Madamens burger
fra Trondheim Slaktehus med norsk cheddar og bacon på brioche med tomat-chutney, syltet løk, hjemmelaget pickles, kålsalat og pommes frites
Allergener: hvete, melk, egg, sennep, sulfitter
285,-
Hereford / KG Amber ale
Kyllingsalat
med confitert og grillet kylling, garnityret varierer etter sesongen og det nærområdet gir oss. Brød fra Marens bakeri, pisket smør
Allergener: hvete, rug, melk, egg, sulfitter, sennep
215,-
Georg Breuer Riesling / IGB Kvamsholmer
Biff og Bernaise
Langtidsmodnet biff med dagens grønnsaker, pommes frites og bernaisesaus
Allergener: melk, selleri, sulfitter, egg
435,-
Le Pigeonnier / Backlund Bayer
Byggrynsrisotto
Med ukens sopp fra Leksdalen og vellagret Alpeost
Allergener: sulfitter, melk, bygg
215,-
Louis Moreau Chablis / IGB Kvitweiss
Hovedretter
Ukens fiskerett
Sesongens primører, mandelpotet-pure og emulsjonssaus
Allergener: fisk, melk, sulfitter, egg
335,-
Spør din servitør om drikkeanbefaling
Kalv snitzel
Brent kålsalat med urter, asparges, sitron-emulsjon og stekte småpoteter
Allergener: melk, sulfitter, hvete, egg, fisk, sennep
375,-
Ricossa Barbera/ IGB Toillbokk
Torsk/Skrei
Frisk vinagrette med oliven og løk, pak choy med stekt chorizo og mandelpotet-pure
Allergener:fisk, melk, selleri, sennep, sulfitter, mandler
355,-
Louis Moreau Chablis / Klostergården Pale Ale
Desserter
Ostekake espuma
Havrekrønsj og pasjonsfrukt
Allergener: glutenfri havre, melk, egg
155,-
Royal Tokaji / Raspberry sour
Sjokolade-nemesis
Tindved og yougurt
Allergener: melk, egg
155,-
Teasuro Recioto della Valpolicella / Sjokoladestout
Søtt til kaffen
Sjokoladefryd
konfekt fra Jentene på tunet i Selbu
Allergener: hvete, melk, hasselnøtt, pistasjnøtt, peanøtt, soya
40,- stk
Is fra Gangstad Gårdsysteri
Allergener: Melk, egg, hvete, havre, bygg, rug, peanøtt
40,- stk
Barnas meny
Forbeholdt barn under 12 år
Barneburger
Allergener: hvete, sesam, egg, melk
145 ,-
Kylling med pommes frites
145 ,-
Pannekaker
Sukker, bacon og syltetøy
Allergener: hvete, melk, egg
145 ,-
Lunsjmeny
Risotto
med sopp fra Leksdalen og vellagret Alpeost
Allergener: melk, sulfitter
215,-
Kyllingsalat
med confitert og grillet kylling, garnityret varierer fra sesongen og det nærområdet gir oss
Allergener: hvete, rug, melk, egg, sennep, sulfitter
215,-
Madamens burger
fra Trondheim Slaktehus med norsk cheddar og bacon, på brioche med tomat-chutney, syltet løk, hjemmelaget pickles, kålsalat og pommes frites
Allergener: hvete, melk, egg, sennep, sulfitter
285,-
Club sandwich
klassisk club sandwich med kylling, bacon, tomater, løk og majones
Allergener: hvete, rug, egg, melk, sennep, sulfitter
235,-
Green curry blåskjellsuppe
litt varmende fiskesuppe med dagens fangst og grønnsaker
Allergener: fisk, bløtdyr, sulfitter
215,-
Madamens lunsj
spør din servitør hva som er dagens rett, ink. kaffe
Allergener: Spør din servitør
175,-
Dirty søtpotet-fries
chilimajones, gressløk, bacon og vellagret Alpeost
Allergener: melk, egg, sennep, sulfitter
195,-
Drikke
Musserende
Bollinger
Frankrike, Champagne
650 kr \1100 kr
Andre Delorme Cremant de Bourgogne
Frankrike, Burgund
165 kr \ 825 kr
Hvitvin
Terra Montosa Riesling
Tyskland, Rheingau
975 kr
Frank Millet Sancerre
Frankrike, Loire
200 kr / 995 kr
Noble Vines 446 Chardonnay
USA, California
810 kr
Georg Breuer Riesling
Tyskland, Rheingau
170 kr / 850 kr
Roero Arneis
Italia, Piemonte
765 kr
Macon-Lugny St – Pierre, Bouchard og Fils
Frankrike, Pays d’oc
990 kr
Wachau Grüner Veltiner
Østerrike, Kamptal
155 kr / 765 kr
Mersault Bouchard
Frankrike, Bourgogne
1145 kr
Rosévin
Rabl Zweigelt
Østerrike, Kamptal
140 kr \ 695 kr
Georg Breuer
Tyskland, Rheingau
795 kr
Rødvin
Fotanafredda Barbaresco
Italia, Piemonte
1175 kr
Ricossa Barbera d’asti
Italia, Piemonte
145 kr \ 725 kr
Le Pigeonnier
Frankrike, Rhone
150 kr\ 750 kr
Montecillo Reserva
Spania, Rioja
180 kr \ 900 kr
Torre Del Falasco Ripasso
Italia, Veneto
155 kr \ 775 kr
Hereford
Argentina, Mendoza
140 kr \ 700 kr
Le Volte de Ornellaia
Italia, Toscana
1230 kr
Bourgogne Rouge
Frankrike, Burgund
1080 kr
Dessertvin
Teasauro Recioto
120 kr
Bache Gabrielsen
110 kr
Graham Late Harvest
125 kr
Royal Tokaji
125 kr
Saracco Moscato d’asti
650 kr
Alle vinene inneholder sulfitter
Inderøy Gårdsbryggeri
IGB Kvamsholmer
175 kr
IGB Kvitweiss
175 kr
IGB Svinpæls
185 kr
IGB Toillbokk
185 kr
IGB Dommpapp
180 kr
IGB Nisseøl
180 kr
Klostergådern
Backlund Bayer
175 kr
Klostergården Wit
175 kr
Klostergården Alstadberger
185 kr
Klostergården Saison
185 kr
Klostergården Dubbel
185 kr
Klostergården Juleøl
180 kr
Austmann
Lynchburg latte
155 kr
Hoppy Blonde
145 kr
Tre gamle damer
175 kr
Austmann Classic Ipa
175 kr
FATØL
Dahls 0,4
110 kr
ECD Weissbier
125 kr
Fatøl fra Klostergården
180 kr
FLASKEØL \ CIDER
ECD Raspberry Sour
145 kr
Eplecider fra Inderøy gårdsbryggeri
170 kr
Bøddel Hardanger sider
670 kr
Humlepung Hardanger sider
645 kr
ALKOHOLFRI ØL
Munkholm
60 kr
Erdinger Weissbier
65 kr
IGB Kattnæggel
70 kr
Munkholm Juleøl
80 kr
Alle våre øl inneholder gluten av bygg eller hvete om ikke annet er oppgitt.
Mineralvann
Pepsi
60 kr
Coca Cola
60 kr.
Pepsi Max
60 kr
Solo
60 kr
Sprite
60 kr
Ingefærøl
65 kr
Julebrus
60 kr
Snåsavann med kullsyre
65 kr
Mikkelhaug er et småbruk på Alstadhaug i Levanger som lager jus av frukter som produseres på gården og drives av Einar Skjetnemark. På gården finnes det 4000 epletrær, 500 solbærbusker og 300 rabarbrabusker, og er Norges nordligste frukthage.
Jus fra Mikkelhaug
70 kr
Jus fra Inderøy Mosteri
70 kr
Surf Kombucha, en økologisk fermentert te med lite innhold av økologisk sukker. Dette produseres av Maren Aasen og kjæresten Luca Guichard. Maren er født og oppvokst på Gangstad Gård på Inderøy, hvor de også lager ost og iskrem. De har nå egne lokaler på Straumen på Inderøy hvor de produserer Surf Kombucha.